深谷市の六次産業協同組合の持田代表理事とふかや物産観光株式会社（道の駅おかべ・はなぞの）の神岡部長が事務所にお越し下さいました。
今回事務所に持ってきて頂いたのは、「深谷リーキ」。リーキとは、西洋ネギ、ポロネギとも呼ばれる太い白ネギです。火を通すと出る強い甘味が特徴で、ウエールズ（イギリスを構成する一つの国）では、国の野菜とされ、国旗の緑は、リーキの緑だそうです。
深谷ネギの栽培に適した土壌、長年深谷ネギを育ててきたノウハウを生かして、この「深谷リーキ」を新たな深谷の特産品として売り出しています。また、深谷リーキと秩父味噌を使った「深谷リーキみそ」を開発、リーキの生産、加工、小売りと６次産品として、道の駅やネット通販で販売しています。
高品質で丁寧に生産された「深谷リーキ」は、将来は輸出も期待されます。私もしっかりと応援していきたいと思います。
